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Agro-production sciences

La maîtrise des matières premières

Le groupe Fuchs Gewû¼rze doit son leadership à sa maîtrise totale de l’ensemble de la chaîne de production et d’approvisionnement. Il fait partie des principaux producteurs mondiaux d’épices.
En étant propriétaire de ses propres plantations et unités de transformation à travers le globe, le groupe offre de nombreuses garanties :

  • La sélection rigoureuse des meilleures épices
  • La sécurité des volumes d’approvisionnement
  • La maîtrise de la qualité et de la traçabilté des matières premières
  • La variété des arômes et des saveurs

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La qualité pour maître mot :

Le groupe Fuchs dispose d’un service qualité intransigeant qui contrôle et agit en permanence sur la production afin de préserver les caractéristiques gustatives des épices cultivées.

Les épices Fuchs bénéficient de nombreux atouts : un climat optimal, la qualité des semences idéalement associées, l’utilisation des techniques modernes d’agriculture, une irrigation gérée par ordinateur, une récolte manuelle effectuée par une main d’oeuvre formée, un traitement réalisé sur place dans les centres de transformation du groupe.


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